Valorificare carne vânat

Asociatia de Vanatoare Artemis Cociuba Mare poate valorifica carnea de vanat rezultata in urma unor partide de vanatoare si catre persoanele fizice care nu au participat la acestea sau catre persoane juridice procedeul desfasurandu-se dupa cum urmeaza:

a) Vanat mare (Cerb,Caprior,Mistret)

  • dupa finalizarea partidei de vanatoare , vanatul recoltat se eviscereaza de catre personalul asociatie.
  • se recolteaza probele necesare analizarii carnii de catre D.S.V. Bihor si se trimit acestora.
  • carcasele de vanat se introduc in camera frig construita special in acest sens conform normelor inpuse de catre D.S.V.Bihor si se asteapta rezultatul analizelor .
  • dupa confirmarea calitatii bune a carnii ,aceasta este valorificata
  • la cerere personalul AV.Artemis poate sa jupoaie vanatul recoltat

 

Pretul /kg carne de vanat : in blana - eviscerat este: 2 euro/kg

  • eviscerat – jupuit este : 2.5 euro/kg

b) Vanat mic ( Iepure,Fazan,Rata,Gasca)

  • Iepure 15 euro/buc
  • Fazan 10 euro/buc
  • Rata 5 euro/buc
  • Gasca 10 euro/buc